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조루 [퇴근 후, 만나요] 오늘도 잘 먹었습니다 [플랫]

작성일 26-02-10 20:02

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조루 [퇴근 후, 만나요] 오늘도 잘 먹었습니다
“잘 먹었다.”
밥을 먹고 나면 습관처럼 내뱉는 말이지만, 이 말을 진심으로 하는 경우는 드물다. 내가 생각하는 ‘잘 먹은’ 식사는 단순히 배를 채운 한 끼가 아니라 몸에 힘이 남는 밥상이다. 대개 그런 식사에는 ‘손맛’이 있다. 문제는 그 손맛이 붙은 식당을 매번 찾아다닐 수는 없다는 점이다. 결국 자취생은 스스로 손맛을 만들어내는 수밖에 없다.
처음 상경했을 때의 나는 외식의 세계에 깊이 빠져 있었다. 종류도 다양했고 처음 보는 음식도 많았다. 맛집을 찾아다니며 음미하는 일이 즐거웠고 그만큼 엥겔 지수는 끝없이 올라갔다. 그러나 그 시기는 생각보다 빨리 끝났다. 상경 2년 차 즈음부터 식사 후에 남는 공허함을 느끼기 시작했기 때문이다. 특히 저녁을 밖에서 먹은 날이면 더부룩함 때문에 잠들기조차 어려웠다. 약속 자리에서 먹는 음식들은 대개 기름지고 자극적이었다.
그때부터 ‘식사’를 대하는 태도가 달라졌다. 나를 좀 더 돌보자는 마음으로, 밥상에 정성을 쏟기 시작했다. 공허하지 않은 식사를 하기 위해서, 먹고 난 뒤에도 나를 지탱해 주는 음식을 먹기 위해서였다.
퇴근 후의 요리는 고되지만 분명한 보상이 따른다. 얼마 남지 않은 에너지를 쥐어짜 하나의 요리를 완성한다. 확실하게 나를 채워주는 그 감각 덕분에 조리 과정의 피로는 잠시 잊힌다. 어느 날은 외식을 할까 망설이다가 콩나물밥과 된장찌개를 끓였다. 아삭한 콩나물 위에 간장과 다진 고기를 얹고 된장찌개에는 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 냈다. 냉장고에 남은 채소들을 소진하려던 계획이었지만, 여러 재료가 모여 오히려 깊은 국물 맛을 냈다. 이날도 식사를 마치며 자연스럽게 “잘 먹었다.”라고 내뱉었다.
집밥을 해 먹으며 살아간다는 것은 생각보다 번거로운 일이다. 퇴근 후 요리를 하려면 그 이전에 준비해야 할 것들이 많다. 주말 중 하루는 냉동밥을 넉넉히 만들어 두고 대파와 청양고추는 미리 썰어 얼려둔다. 마늘은 다져두고 채소들은 무르지 않게 손질해 보관한다. 문장을 쓰는 지금도 숨이 찰 만큼 손이 가는 일들이다. 이런 준비가 되어 있어야만 평일 저녁 비교적 빠르게 한 끼를 차릴 수 있다. 결국 주말 하루는 온전히 이 집을 돌보는 데 쓰이게 된다. 냉장고를 비우고 정리하는 일까지 포함하면 집밥은 결코 간단한 선택이 아니다.
그럼에도 내가 굳이 집밥을 고집하는 이유는 분명하다. 그것이 내가 만들 수 있는 가장 확실한 행복이기 때문이다. 직접 손질한 재료로 음식을 만들고, 그 음식을 나 자신에게 내어주는 일. 그 과정에서 느껴지는 주체성은 무엇과도 바꾸기 어렵다. 이 자그만한 자취방에서 내가 나를 위해 할 수 있는 ‘요리’라는 행위가 나는 참 좋다. 물론 매일 저녁 메뉴를 정하는 일만큼은 여전히 쉽지 않지만.
흙감자.
플랫팀 인턴기자. 제철 밥상을 사랑하는 INFJ.
경찰청과 국세청 등에서 퇴직한 공직자들에 대해 공직자윤리위원회가 취업 제한·불승인 결정을 내렸다.
정부공직자윤리위원회는 지난달 접수한 퇴직공직자의 취업 심사 요청 82건을 살핀 결과 3건은 취업 제한을, 2건은 취업 불승인 결정을 각각 내렸다고 6일 밝혔다.
지난해 6월 퇴직한 경정 출신의 전직 경찰관 A씨는 이달 중 희림종합건축사사무소의 사장으로 취업하려 했으나 “소속했던 기관(경찰)의 업무와 취업 예정 기관(희림) 간 밀접한 업무 관련성이 인정된다”며 취업이 제한됐다. 심사 대상자가 퇴직 전 5년 동안 소속했던 부서·기관 업무와 취업예정기관 간 밀접한 관련성이 확인된 경우 취업 제한 결정이 내려질 수 있다.
‘건진법사’ 전성배씨에게 돈을 건넨 의혹을 받는 희림은 윤석열 정권 당시 김건희씨가 대표로 있던 코바나컨텐츠를 후원하고 자격 없이 대통령 집무실 이전 용역을 맡아 수사선상에 올랐다. 민중기 특별검사팀은 지난해 9월 전성배씨를 기소하면서 그가 희림으로부터 청탁·알선 명목으로 34차례에 걸쳐 약 4500만원의 금품·이익을 챙긴 혐의를 적용했다.
이밖에 농림수산식품교육문화정보원 임원의 한국종자협회 부회장 취업, 한국원자력환경공단 1급 직원의 도화엔지니어링 이사 취업도 업무 관련성이 인정돼 취업이 제한됐다.
전직 국세청 직원 2명은 세무법인과 금호HT에 취업하겠다고 각각 신청했으나 공직자윤리법 시행령에서 정한 요건을 충족하지 못한다고 판단돼 불승인 결정을 받았다.
반면 이병화 전 환경부(현 기후에너지환경부) 차관의 법무법인 세종 고문 취업과 최남호 전 산업통상자원부(현 산업통상부) 제2차관의 한국카본 사외이사 취업 등은 승인 결정을 받았다.
정청래 더불어민주당 대표가 6일 당 3선 의원들과 합당 관련 긴급 간담회를 열고 “빠른 시간 내 (합당) 전체 의원총회를 소집하라고 요청했다”고 밝혔다. 민주당은 오는 10일 의원총회를 열기로 했다.
정 대표는 이날 국회에서 열린 당 3선 의원들과의 긴급 간담회에서 “방금 (한병도) 원내대표께 빠른 시간 안에 전체 의총을 소집해줄 것을 요청드렸다”며 “이번주 일요일(8일)에는 긴 시간 최고위원들과 깊은 대화의 시간을 가지려 한다”고 말했다.
정 대표는 “초선 의원들과 간담회를 했고, 4선, 중진, 재선 의원 등 계속 경청의 시간을 갖고 있다”며 “당의 명운이 걸린 사안인 만큼 많은 의원들의 귀중한 말씀을 듣고 총의를 모아가는 과정에 있다”고 말했다.
정 대표는 “당대표로서 합당을 제안한 것이지, 합당을 결정하거나 선언한 것은 아니다”라고 말했다. 그는 “당헌·당규에도 나와 있듯 합당 문제는 전 당원 토론과 전 당원 투표든 지켜야 한다”며 “아직 그런 절차를 밟지 못하고, 또 밟지 않고 있다”고 했다.
정 대표는 “지방선거 승리에 도움 되는 일은 하고, 도움 되지 않는 일은 안 하겠다고 수차례 밝힌 바 있다”면서 “지방선거에 조금이라도 도움 되지 않겠나 하는 차원에서 합당을 제안했는데, 여기저기서 많은 의견이 분출하고 있다. 겸허한 마음으로 경청하겠다”고 말했다.
민주당 3선 의원 모임 대표인 소병훈 의원은 “(합당 제안) 이후로 블랙홀에 빠지는 것처럼 우리 당의 모든 일이 합당 이야기에 빠져들고 있다”며 “대표와 최고위원들이 결자해지 자세를 가져주시면 좋겠다. 논쟁이 더 지속돼선 당에 결코 도움이 안 된다”고 말했다.
명시적으로 합당 반대 의견을 표한 이는 없었던 것으로 전해진다. 다만 합당 시점을 두고는 의견이 갈렸다. 비공개로 진행된 간담회에서 참석 의원 14명 가운데 4명가량이 6·3 지방선거 전에 합당하자는 의견을 냈다고 한다. 나머지는 지선 이후 논의를 이어가자는 취지로 주장한 것으로 알려졌다. 참석자는 이날 기자와 통화에서 “시기적으로 지방선거 이후가 좀 더 많았다”고 말했다.
정 대표는 이날 4선 이상 중진 의원들과 비공개 오찬을 했고, 오는 10일에는 당 재선의원 모임(더민재)과 비공개 간담회를 한다. 민주당 의원총회는 10일 열릴 예정이다.

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